익숙하고 자주 접하지만 맛집은 찾기 힘든 김치찌개 식당 [이순임김치찌개]

집에서도 식당에서도 많이 접하는 메뉴 김치찌개.
어떤 김치를 사용하는가에 따라 맛이 변하고, 고춧가루 하나 바뀌어도 맛이 달라지는 예민한 음식이다. 전라남도 순천에서 만난 이순임 김치찌개 식당에서 맛있는 김치찌개 한 그릇을 먹고 왔다.

반찬과 메인요리 김치찌개가 나왔다. 처음에 눈으로 보이는 비주얼은 그냥 평범한 백반집에서 볼 수 있는 형태였다. 기대감 없이 김치찌개는 끓이고.. 끓는 동안
밑반찬 맛을 봤다.

한 젓가락.. 한 젓가락.. 헉!! 맛집이다. 아삭하고 적당한 간의 오이무침, 부드러운 진미채, 간장 양념으로 조린 어묵볶음, 미니 계란말이, 날김에 간장, 콩나물 무침까지 밥도둑이란 표현 말고는 할 말이 없다. 사장님~리필이요~두 번, 세 번까지 부탁드렸다.😅

그럼 도대체 메인인 김치째개는 어떨까(??) 밑반찬으로 기대감이 상승했다. 펄펄 끓이고 김치를 들었는데
통으로 들어 있었다. 돼지고기 역시 덩어리로(??) 오~
이 것도 이 집만의 비법인가(??) 모든 생각이 긍정적으로 바뀌어 있었다. 김치는 길~게 쭉쭉 찢고, 고기는 투박하게 듬성듬성 썰어 각자의 앞접시에 덜었다. 길게 찢은 김치를 고기에 돌돌 말아, 호호 불어 한입 딱~ 적당히 익은 김치에 돼지고기 육즙의 고소함과 칼칼한 국물의 조합이 수저를 멈추지 못하게 만들었다. 일행 대부분 공깃밥 추가를 외치며 메인 김치찌개와 밑반찬을 클리어하고 나왔다.

• 전남 순천시 팔마4길 15 1층

인어공주

“내 안의 목소리를 따라자유롭게 꿈꾸고 사랑할 거야”아틀란티카 바다의 왕 ‘트라이튼’의 사랑스러운 막내딸인 인어 ‘에리얼’은 늘 인간들이 사는 바다 너머 세상으로의 모험을 꿈꾼다. 어느 날, 우연히 바다 위로 올라갔다가폭풍우 속 가라앉는 배에 탄 인간 ‘에릭 왕자’의 목숨을 구해준다.갈망하던 꿈과 운명적인 사랑을 이루기 위해 용기를 낸 ‘에리얼’은사악한 바다 마녀 ‘울슐라’와의 위험한 거래를 통해 다리를 얻게 된다. 드디어 바다를 벗어나 그토록 원하던 인간 세상으로 가게 되지만,그 선택으로 ‘에리얼’과 아틀란티카 왕국 모두 위험에 처하게 되는데… 바닷속, 그리고 그 너머아름다운 꿈과 사랑의 멜로디가 펼쳐진다! 

평점

2.3 (2023.05.24 개봉)

감독

롭 마셜

출연

할리 베일리, 멜리사 맥카시, 조너 하우어 킹, 하비에르 바르뎀, 아콰피나, 노마 더메즈웨니, 데이비드 디그스, 제이콥 트렘블레이, 정상훈, 정영주