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- 주소: 충북 충주시 수안보면 장터 3길 18-5
- 연락처: 043-845-8737
- 영업시간: 오전 11시~오후 9시
도심에 찜질방, 스파등 목욕 시설이
생기기 전까지는 최고의
온천 관광의 도시였던 수안보
출장으로 두 번째 방문인데..
현재 모습은 숙박업소는 많이
폐업한 상태로 남아있고
관광객도 거의 없는 상태😭
다시 활기를 찾는 도시가 되기를
기원하며 맛있고 건강한 한 끼를 제공한
장군식당을 소개합니다.
수안보 먹거리 매장들은
모두 꿩 모형이.. 꿩 요리가
이곳의 메인👌
하지만 우리 일행은 낯선 음식대신
익숙한 음식 돼지주물럭으로 주문했다.
장군식당 실내로 들어가면
사인이 벽지처럼 가득한데
자세히 읽어보면 일반분들
같다는 느낌이.. 확😅
밑반찬으로 나온 나물과 갓김치, 장아찌
전부 건강하면서 간이 쌀밥과 너무
잘 어울리는 맛이었다.
냉이 된장국 향에서 한번
호호불어 한입 딱!! 입에서 한번
찌개 역시 밥도둑👍
메인인 돼지주물럭
신선한 야채와 질 좋은 고기
거기에 소스까지 맛있어
밥에 슥슥 비벼 먹으면
든든한 한 끼 해결👍
장군식장 총평
밑반찬부터 메인요리까지
입에 착 붙는 감칠맛이 공깃밥을
계속 외치게 만들었다.
레시피보다 중요한 100가지 요리 비결
《레시피보다 중요한 100가지 요리 비결》은 요리의 기본 ‘비결’을 과학원리와 일러스트와 함께 알기 쉽게 풀어쓴 요리책이다. 이 책에서는 모두 100가지의 요리 비결을 크게 13개 부분으로 나누어 알려준다. 13개 부분은 ‘야채과 과일에 관한 비결’, ‘육류에 관한 비결’, ‘해산물에 관한 비결’, ‘계란에 관한 비결’, ‘밥, 빵, 면류에 관한 비결’, ‘밑준비에 관한 비결’, ‘조리 전반의 기본 비결’, 등으로 순서대로가 아니더라도 가장 자신이 없는 재료와 관련한 요리 부분의 비결을 먼저 살펴보는 것도 좋다.
- 저자
- -
- 출판
- 숨쉬는책공장
- 출판일
- 2016.05.02
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