해산물 잔뜩 들어간 육수에 쫀득쫀득 면을 넣고 맛있는 배추김치를 얹혀 먹는 상상을 가끔씩 한다. 그러고 칼국수를 먹으러 식당을 가면 꼭 한 가지씩 부족하단 생각이 들었다. 육수와 김치의 맛을 동시에 만족하는 식당 찾기란 이렇게 힘든 것인가?? 며칠 전 이 고민을 한방에 해결한 식당을 찾았다. 바로 복많네 해물칼국수 인천 계양점이다. 기본찬으로 나오는 배추김치와 셀프 리필 코너에 있는 불린 미역(??)이다. 두 가지 찬 모두 너무 신선하고 특히 배추김치가 겉절이인 듯, 살짝 익은 듯 면과 너무 잘 어울리는 맛이고 양념도 깊이가 예술이다. 김치만 먹었을 때 라면을 팔아도 대박 날 식당이라는 느낌까지 받았다. 해물칼국수 2인분의 양이… 헉!! 재료가 너무 많다. 오징어, 낙지, 가리비, 홍합, 백합, 새우, ..
