수도권과 가까운 양평에 삼겹살 맛집이 있다고 해서 방문해 봤다. 전용주차장이 맞은편에 있어 차량이 있어도 편리하게 이용 가능하다. 한우 생고기 전문점 제일정육점[제일식당]. 이곳이 한우뿐 아니라 삼겹살도 인기가 많은 이유를 찾으러 들어가 봤다. 입구를 들어가면 우측에 정육을 직접 하는 공간이 눈에 확~들어온다. 삼겹살 맛집답게 삼겹살을 손질하고 계셨다. 고기와 지방층의 적절한 비율과 육질의 붉은색 윤기가 너무 먹음직스럽게 생겨서 빨리 테이블에 앉아 삼겹살을 주문했다. 기본찬으로 나오는 파채, 쌈 상추, 편마늘 등 삼겹살에 곁들여 먹으면 좋은 반찬들이 나왔다. 이 중에서 상추 겉절이는 간이 너무 좋아 리필을 두 번이나 했다. 삼겹살. 사진으로 봐도 너무 먹음직스럽게 생겼다. 바로 불판으로 직행해 췩~췩~ ..
