추억의 음식 리스트 중에서 상위권에 있는 메뉴면서, 현재 가장 먹고 싶은 메뉴에도 상위권에 있는 짜장면. 중식은 우리의 삶에서 깊숙이 박혀있다. 아이부터 어른까지 다 좋아하는… 미래에도 사랑받을 음식 짜장면을 잘하는 식당이 있다고 해서 검색해 찾아가 봤다. 충북 영동군에 위치한 덕승관. 모든 재료를 잘게 썰어 춘장과 함께 볶고, 잘 익은 면과 함께 비벼 먹는 스타일의 유니짜장 맛집이다. 유니짜장. 이 식당의 대표 메뉴로 가장 인기가 좋다. 처음 딱 나왔을 때 비주얼은 모지?? 면에 춘장만 올라간 느낌!! 일단 슥슥비벼 봤다. 비비면서 올라오는 짜장의 향이 군침을 돌게 한다. 비벼지는 속도가 점점 빨라지고, 다 비빈 유니짜장을 한입 후루룩~오!! 모지?? 양파의 맛과 다진육의 맛이 다 느껴지는 짜장소스와 ..
