한끼의 품격🤩

전국을 출장으로 다니며 정말 많은 중식당을 찾아다녀 봤지만, 음식 맛만큼이나 식당 분위기가 기억에 남았던 곳을 꼽으라면 단연 인천 차이나타운입니다.인천에서 중식당을 찾는다면 자연스럽게 생각나는 곳이 바로 차이나타운인데요. 골목골목 중국 음식점이 모여 있고, 언덕을 따라 올라가다 보면 이국적인 거리 풍경이 펼쳐져 식사를 하기 전부터 여행 온 듯한 기분이 듭니다.이번에 찾은 곳은 차이나타운 언덕길에서 눈에 들어온 청관이라는 중식당입니다.인천 차이나타운에서 만난 중식당 청관차이나타운에는 워낙 많은 중식당이 있다 보니 어디를 갈지 고민하게 되는데, 이날은 눈에 들어온 청관으로 들어갔습니다.짜장면과 짬뽕은 평소 출장 중에도 워낙 자주 먹는 메뉴라 이번에는 조금 다른 메뉴를 골라보기로 했습니다.주문한 메뉴는 볶음밥..

인천에서 쭈꾸미 맛집을 검색하면 빠지지 않고 등장하는 곳이 바로 통큰손쭈꾸미마을 본점입니다.‘쭈꾸미가 다 거기서 거기 아닌가?’ 하는 마음으로 큰 기대 없이 방문했는데, 식당 앞에 늘어선 웨이팅을 보고 조금 놀랐습니다.‘과연 기다릴 만큼 맛있을까?’결론부터 말씀드리면 기다린 시간이 전혀 아깝지 않았습니다.웨이팅이 있는 이유는 한 숟갈이면 알게 됩니다.식사 시간이 되자 손님들이 계속 들어왔고, 회전도 빠른 편이었지만 대기 인원은 꾸준했습니다.막상 음식을 받아보니 이유를 알겠더군요.이곳은 단순히 매운 쭈꾸미를 파는 식당이 아니라 비빔밥 한 그릇의 완성도를 제대로 만든 곳이었습니다.기본 반찬부터 합격, 5색 나물은 무제한상 위에는 5가지 나물과 시원한 물김치가 먼저 나옵니다.나물을 하나씩 맛봤는데 모두 간이 ..

5년 넘게 살면서 근처에 숨은 맛집들이 왜 이렇게 많은지 가끔씩 깨닫게 되는 순간이 있다. 오늘 소개할 식당도 그런 곳 중 한 곳으로 반찬부터 메인 요리까지 눈이 번쩍 떠지는 맛을 자랑한다. 검색으로 찾으면 해마루 본점으로 나오기도 하는데 현재 운영 중인 식당명은 고향마루이다. 빛바랜 간판만 봐도 노포의 느낌이 물씬 풍긴다. 이용에 불편함 없게 쉬는 날과 운영시간은 꼭 확인하시길🙏 참고로 주차는 건물 앞과 골목, 골목 가능한데 복잡하니 대중교통이나 도보를 추천함.👌 와우~ 만석~👍심지어 빈자리가 생기면 계속 손님이 들어오는 진풍경이 펼쳐짐. 맛에 대한 기대가 뿜뿜 올라오는 순간이다. 메뉴판을 보니 이곳의 주 메뉴는 두 가지. 코다리조림과 낙지볶음. 다른 테이블을 보니 코다리팀 반, 낙지볶음 반 정도의 비..

모든 음식에는 소스가 들어간다. 그래서 식재료 본연의 맛과 소스의 맛이 잘 맞으면 최고의 음식이 된다. 심지어 소스만 맛있어도 음식은 완성미 있어 보인다. 그만큼 소스는 먹거리에서 빠지면 안 되는 중요한 부분이다. 이 중요한 부분을 너무 잘 만드는 조림 식당이 있어 소개하려 한다. 주문을 하면 정갈한 반찬들이 세팅된다. 보기에는 그냥 무, 나물, 날김 같지만 맛을 보면 그 깊이가 하나하나 느껴진다. 메인 음식을 먹기 전 입맛을 돋우는 역할을 확실하게 해 준다. 메인 음식 명태순살조림. 오징어와 섞인 메뉴도 있고, 닭과 섞인 메뉴도 있지만… 이 식당의 메인인 명태를 먼저 먹어보기로해 주문했다. 2000원을 추가하면 뼈 없는 순살로 먹을 수 있다. 붉은 빛깔과 향이 입맛을 자극한다. 먼저 조림의 주인공인 무..