장어가 다 같은 장어가 아니란걸 맛 보게 해준 스테미너 맛집 계양 [풍천민물장어]

문을 열고 입구로 들어가면… 사람들이 장어를 굽는 냄새가 확~퍼지면서 배고픔이 극대화되는 상황이 벌어진다. 나쁜 냄새가 아닌 맛있는 냄새가 살아있는 식당 계양구에 위치한 풍천민물장어.

기본찬. 다른 장어 식당과 큰 차이가 없어 보이지만… 파김치와 갓김치가 예술인 차이가 있다. 메뉴 중에 서산에서 맛본 파김치 장어전골과 찜이 있는데… 장어구이를 주문하고, 반찬으로 파김치를 먹어보면 다시 방문할 수밖에 없는 생각나는 맛이다. 갓김치 역시 아삭아삭 식감과 갓향이 입안 가득 확~퍼지는데 리필은 필수인 찬이 었다.

맛보기용 서비스 장어탕!! 이 녀석이 진국이다. 걸쭉함이 추어탕과 비슷한데 맛은 더 깊고 진하다. 다음에는 점심으로 한 그릇 주문해 밥을 말아먹고 싶은 맛이었다. 음식 하나하나가 다시 생각나는 맛이다.

초벌로 구어 나온 장어. 한번 구워 수분이 날아가 살이 많이 쪼그라들만한데… 살이 통통하니 큰 차이를 보이지 않았다.

뜨거운 숯불 위에 올리고 앞뒤로 코팅하듯 구워주고~~

한입 크기로 잘라 세워서 옆면을 잘 익혀주면 먹을 준비 끝. 숯불이 강한 편 이어서 자주 뒤집어 주면 좋다.

우선 순수 장어의 맛으로 먹어보기 위해 소스에만 찍어 한입 딱~먹으면… 촉촉한 장어와 데리야끼 소스의 환상적인 조합이 굿. 씹으면 씹을수록 고소하고 장어기름이 온몸에 퍼지는 느낌을 받을 수 있다. 다음으로 쌈무에 생강, 편마늘, 부추, 갓김치를 넣고 돌돌 말아 한입 딱!! 오!! 이건 또 새로운 맛의 세계이다. 이것도 살짝 물리면 깻잎에 파김치를 넣고 장어와 함께 먹으면 환상적인 장어쌈을 즐길 수 있다.

장어를 배 터지게 먹으면 당연히 느끼함이 올라오는데 살짝 눌러줄 수 있는 후식… 비빔면이 있어 주문했다.
양도 푸짐하고, 맛도 기가 막힌다. 소스가 진하고 달달한 편인데 순식간에 후루룩 할 수 있는 맛이다.

풍천민물장어라는 간판으로 많은 장어 식당이 운영 중인데 이곳 인천 계양구에 있는 식당은 믿고 방문할 수 있는 확실한 맛집이다. 다음번에 방문하면 꼭 파김치장어를 먹고 후기를 남길 예정이다.👍

주소: 인천 계양구 계양문화로59번길 13

Love wins all