경기 성남시 남위례역 근처에 위치한 서울옥은 전통 설렁탕을 전문으로 하는 식당으로, 깊은 국물 맛의 설렁탕과 함께 제공되는 김치와 깍두기가 일품인 곳으로 알려져 있습니다.🥬 김치 – 아삭한 식감과 깔끔한 매운맛의 조화함께 제공되는 김치는 신선한 배추로 담가 아삭한 식감이 살아 있습니다. 적당한 숙성도로 인해 깔끔한 매운맛과 은은한 단맛이 조화를 이루며, 설렁탕의 고소한 맛을 한층 돋워줍니다. 젓갈의 비린내 없이 깔끔하게 담가져 있어 누구나 부담 없이 즐길 수 있습니다.🥕 깍두기 – 시원하고 상큼한 무의 맛깍두기는 신선한 무를 사용하여 시원하고 상큼한 맛이 특징입니다. 적당한 크기로 썰려 있어 한 입에 먹기 좋으며, 아삭한 식감이 일품입니다. 매콤하면서도 약간의 단맛이 어우러져 설렁탕과 함께 먹을 때..