동네 공원 산책하고, 점심시간이어서 근처에 보이는 음식점으로 들어갔다. 건물 한 채를 단독으로 사용하는 대형 고깃집이어서 기본은 하겠지 하는 심정으로 들어갔다. 1층 실내. 첫 손님으로 입장했다. 오래된 가든 느낌의 고깃집으로 홀이 넓었다. 돼지갈비를 시키고 밥과 비빔냉면도 같이 시켰다. 주방에서 점심 손님을 맞을 준비를 하고 있어서 냉면은 시간이 조금 걸렸다. 많은 밑반찬 중에는 알배추와 같이 나온 보쌈무김치(??)가 너무 맛있어 두 번 더 리필했다. 메인 돼지갈비가 나오고… 비주얼이 그냥 홈쇼핑에서 파는 냉동갈비 같아서 빨리 먹고 나가자라는 심정이었다. 맛에 대한 기대가 1도 없었다. 숯불에 뒤집어가며 췩~췩~굽고, 한입 크기로 잘라 한점 먹는데… 헉!!! 내가 먹어본 돼지갈비 탑쓰리 안에 드는 너무..
