고소하고 진~한 국물요리 추어탕!! 평소에 잘 찾지 않는 메뉴 중에 하나였던 추어탕. 지인이 좋아해 같이 방문해 봤다. 지인은 추어탕으로 난 사이드 메뉴인 돈가스로… 참고로 그날 그 식당에서 나만 돈가스를 먹고 있었다.😅 기본찬. 겉절이, 깍두기, 두부, 오징어 젓갈이 나오는데 두부에 겉절이만 올려 먹어도 별미. 오징어 젓갈 역시 밥도둑 반찬중 한 가지라 너무 좋은 세팅이었다. 추어탕. 지인이 주문한 추어탕이 먼저 나왔다. 새 그릇에 덜어서 먹어보라고 건네줬는데… 처음엔 갸우뚱하며 한 수저 딱 떴는데… 헉(!!) 모지(!!) 걸쭉하면서 고소하고 담백했다. 그동안에 생선을 갈아 만들어서 비리거나 몬가 별로 일거라는 편견이 있었는데… 한순간에 날아가고 추가로 주문하고 싶은 생각 까지든 맛이었다. 돈가스. 역..
