날씨가 너무 더워 점심시간이 되면 생각나는 시원한 냉면. 전북 부안으로 출장 중 맛있는 냉면집이 있다는 현지분의 얘기를 듣고 찾아가 봤다. 개인적인 취향으로 주문한 비빔냉면. 살얼음 동동 육수와 오이, 삶은 계란, 달달한 배 고명에 소스가 올라간 냉면이 나왔다. 취향 것 육수로 맛을 조절하며 비비면 완성. 요즘 유행하는 반냉 스타일로 육수 자작하게 넣어 비벼 봤다. 비주얼 굿👍 한 젓가락 후루룩~ 오!! 이가 시릴 정도로 차갑고 먹을 때는 차가워서 몰랐는데 청양고추 정도의 매콤함이 입안을 감싼다. 🥵 비주얼에 비해 덜 자극적인 소스여서 물리지 않는 맛이었다. 추가로 주문한 왕만두. 솔직히 속이 꽉~차고 육즙이 팡팡한게 너무 맛있었는데… 기성품 느낌과 맛이었다. 같이 동행한 일행이 주문한 물냉면. 이건 사..
