수 많은 한우 매장 중에서 최고의 한우를 맛 볼수 있는 횡성참한우 식당 먹어 본 후기

횡성 안에 한우 식당이 한걸음 건너 한걸음마다 있을 정도로 너~무 많이 있어… 어디를 가야 후회 없이 먹을 수 있을까?? 고민을 하다가 숙소에서 추천을 해준 횡성참한우 식당으로 결정했다.

외관은 한번 리모델링된 것 같은 느낌(!!) 간판이 교체한 지 얼마 안 돼 보였다. 식당들이 모여 있는 곳에서 살짝 벗어나 골목으로 들어가면 주변에 가정집들이 많이 모여 있는 곳에 위치해 현지인 대상의 장사를 하고 있는 곳으로 추정할 수 있었다.

입구로 들어가면 눈앞에 딱 보이는 대형 현수막 가격표. 정육점과 식당을 같이 운영하는 곳으로 맛에 대한
신뢰도가 급상승하는 순간이다.

밑반찬… 사실 반찬이 많으면 좋은데… 고기를 먹으러 왔으니 찬에 들어가는 비용과 수고를 고기에 포함시켜질 좋고 싼 고기로만 나온다면… 이해할 수 있다.

한우 투뿔~한판 시키고, 두 판 시키고… 한우는 굽는 속도도 빠르고 입에서 살살 녹아 계속 들어가는 장점이 있다. 물론 지갑이 빠른 속도로 얇아지는 단점도 있지만..😅 고기의 질은 너무 좋았고, 씹으면 씹을수록 육즙과 우유향이 입안을 맴돌았다. 소금에 찍어 본연의 맛도 즐기고, 양파를 절인 소스에 찍어 양념소갈비 맛도 즐겼다.

고기의 질이 너무 좋아 육회도 추가 주문했다. 고소한 잣과 이곳만의 고추장소스 + 질 좋은 생소고기의 조화가 너무 좋았다.

아무리 맛있는 소고기도 계속 먹으면 속이 느끼한데 마지막으로 나온 구수~한 된장찌개로 속을 달래며 행복한 한 끼를 해결하는 하루였다.

• 강원도 횡성군 횡성읍 만세공원길 5